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2、锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,煮沸后放入葱段、姜片和汤,盖锅焖炖,待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味,出锅时撒入青蒜段。“黄焖鱼”的做法...
炸鱼炖好吃的做法如下:1、将鲤鱼去内脏,去鳃去鳞,清洗干净,剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中...
黄焖鱼制法:1.把花鲢鱼宰杀治净后,斩成块纳碗,加盐、料酒、胡椒粉、姜片和葱节码味待用。2.锅入色拉油烧至八成热时,下入鱼块炸至表面金黄且酥脆,捞出来沥油待用。3...
黄焖鱼 1.将鱼剁成小块(每块比核桃大点,不能太小,太小了成品出来就太碎了)。2.调制面糊(放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋,加水搅拌而成。要是嫌麻 烦,光...
香煎黄带鱼 煎、煸、贴都是用少量油传热制成菜肴的烹调方法。特点是颜色金黄,外面香酥,里面软嫩,香味浓厚而不腻...
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清蒸鱼:鱼一条,熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克...>> 问题八:河南人做家常豆腐怎么做 食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、...
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