12种家常面条做法有:葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛...
2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗...
1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤...
2、食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉,和面前,要观察是否有结块、霉变等现象。和面时,如果加入其它杂粮面粉,要...
做法:1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,...
1.准备两根小葱,切成葱花,切好放在大碗里。2.将两根欧芹切成段,放入盆中。3.将几瓣大蒜切成小块,和葱花一起放入碗中。4.往碗里加入少许盐、少许花椒粉、少许鸡...
具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)第二步:往肉末里放入半...
做法:(1)韭菜、葱洗干净,手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条,韭菜葱切小段;(2)切好的韭菜和葱附近大碗里,放入盐、鸡精备用;(3)鸡蛋打入碗...
1.准备两根小葱,切成葱花,切好放在大碗里。2.将两根欧芹切成段,放入盆中。3.将几瓣大蒜切成小块,和葱花一起放入...
1. 准备适量面粉,里面加入适量咸盐。500克的面粉用260克的温水和面,用筷子不断搅拌,打成面絮。随后用手不断地揉捏,揉成光滑的面团。将面团放在碗里醒发20分钟...
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