材料:鸡蛋2个,温水200毫升,盐适量,生抽适量,香油适量。步骤:打蛋加盐、温水,搅拌均匀;过筛倒入蒸碗中;盖保鲜膜扎孔;蒸10-15分钟;取出加入生抽、香油即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...
12.出锅,鸡蛋很嫩很爽滑,很多朋友建议鸡蛋和水的比例1:1,其实我觉得1:2特别好,蒸出的鸡蛋很嫩滑,根据个人的口感酌情添加 13.出锅,鸡蛋很嫩很爽滑,很多朋友...
炖鸡蛋炖的很嫩方法:食材:鸡蛋,凉开水,食盐,香油。<br>1、鸡蛋均匀的打散,让蛋白和蛋黄混合在一起,没有凝结...
详细内容 01 将鸡蛋打散在碗里,加入适量的请示,冷热都可,少量的盐。02 锅中倒入冷水,然后进行加热,直至烧开。03 之后把装鸡蛋的碗一块放进锅里,锅里的...
一、炖蛋要多长时间 炖蛋是十分简单方便鸡蛋吃法,但是有时候由于火候把握不好,做出来的鸡蛋容易老。那么炖蛋要多...
鸡蛋炖好吃又嫩的做法如下:第1步、碗里打入两颗鸡蛋。第2步、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1、5。第3步、加入水后拿...
炖鸡蛋的方法:取鸡蛋一个打散、加入温水,鸡蛋和水的比例约为1:1.5,然后加少许盐搅拌均匀,过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上...
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