鲜奶油(cream)又称生奶油,淡奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油跟黄油(butter除大陆外也叫奶油)一样分为动物性和植物性鲜奶油。简单...
植物淡奶油是动物淡奶油的一个替代品,说通俗一点。他并不是从植物当中提出来的。它的成分是棕榈油,然后进行氢化加...
1.植物淡奶油是人工制作而成的,植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸。而动物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的,是纯天然的产品。植物性淡奶油比动物性淡奶油相比...
淡奶油不是植物奶油,而是动物奶油,是蛋糕上常用的奶油。植物奶油是一种人造奶油,它和动物奶油的区别在于植物奶油...
动物奶油用在西式料理中,可以提升口感和风味,让点心更加酥脆可口。然而,由于人们对健康的日益重视,植物奶油因其不含胆固醇和与动物奶油味道相似的优势,成为奶...
动物奶油蛋糕和淡奶油蛋糕都有各自的特点,无法一概而论哪个更好,主要取决于个人口味和需求。动物奶油蛋糕使用动物奶油制作,口感丰滑浓郁,味道香甜,能够给蛋糕...
动物奶油好吃。1、动物奶油当中有一定量的维生素A,维生素A能够很好的为视网膜感光物质提供丰富的原料,糖分少,口感好。2、淡奶油内含有大量的糖分,过于甜腻,大...
植物奶油是以氢化油为主要原料制成的,含有大量的反式脂肪酸,吃多了对心脑血管不好,动物奶油是牛奶提炼的是天然的奶油,所以比植物奶油好很多,如果帮到您希望可...
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。植物...
雀巢淡奶油是动物奶油。植物奶油通常是由植物油作为原料氢化而来的,是一种人造的奶油,而动物奶油大多是从鲜奶中提...
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