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擂辣椒皮蛋家庭做法

发布时间：2024-07-20 07:23
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擂辣椒皮蛋的做法用料：皮蛋2个、青辣椒200克、红辣椒2个、蒜4颗。辅料：植物油少许、芝麻油2克、盐3克、生抽1勺、...

1、食材：皮蛋4个，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食盐1克，柠檬半个。2、皮蛋剥去外壳，清洗干净并沥干水分备用，大蒜用刀拍扁去皮备用；3、选用肉...

首先我们先将青红辣椒清洗干净，然后再把辣椒对半切开。先往锅里面烧油，稍微有点热了之后，我们就可以把辣椒往锅里面煎。然后轻微的翻动辣椒，让辣椒的表面煎出焦...

1、主料：辣椒8个、皮蛋2个、大蒜3瓣。2、辣椒放入锅中；3、用锅铲不停按压；4、煎至表面微焦；5、撕去黑皮；6、将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中，用倒入2勺生抽、2勺...

擂辣椒皮蛋的正确做法如下：工具/材料：皮蛋、辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、醋、生抽、香油等。1、准备食材。皮蛋需要...

辣椒去蒂去籽，洗净后切成小段；蒜瓣去皮拍碎。在研钵或者干净的面板上，将辣椒和蒜瓣一起用擀面杖或者擂棒擂碎，直到出油香味。将擂好的辣椒蒜泥倒入装有皮蛋的碗...

方法/步骤准备好辣椒，大蒜，皮蛋，还有一个钵钵辣椒洗净刀拍一下，热锅入油，辣椒入锅煎至两面起泡焦黄盛入镭钵大蒜切碎、皮蛋剥壳用开水烫一下，放进镭钵倒...

皮蛋处理：将皮蛋剥壳后切成小块或者用手撕成小片，放入碗中备用。注意皮蛋的切割不要太碎，以便于后续的擂制。辣椒准备：选择适合自己口味的辣椒，如果是干辣椒需...

皮蛋准备：将皮蛋在清水中彻底清洗干净，去掉外层的灰尘和碎壳。然后剥去外壳，用清水冲洗干净，切成小块或楔形，放入盘中备用。辣椒和蒜瓣处理：将红辣椒洗净，去...

正宗湖南擂辣椒皮蛋的做法如下：工具/材料：青椒四个、皮蛋两个、小米椒、蒜、小葱、香醋、生抽、香油、盐、糖、芝...