鸡肉洗净带骨剁成小块,充分洗去血水,用盐、十三香、黄酒、酱油腌制一小时,葱姜蒜辣椒切片备用,新鲜九层塔洗净;...
【做法步骤】:1、用冷水把小鸡腿浸泡10分钟,把血水泡出来。做了这一步就不需要焯水了,因为鸡肉焯水肉容易变老。2...
三杯鸡应该怎么做?快来get吧~
1、鸡洗净后切块。2、将鸡块冷水下锅后煮十分钟。3、青椒切块备用。4、油锅放入姜片、葱段、干辣椒爆香后,倒入半熟...
做法一 食材 三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。步骤 三杯鸡 请...
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做法:1、鸡洗净,在关节处剁下鸡翅膀,鸡身顺便切成两半,再将两半分别剁成小块。2、姜、蒜各用刀背拍过,冬菇泡软去蒂,分别切两半。[美食中国]3、取一汤锅,加...
步骤:1、准备原材料,洗净备用。2、鸡腿剁块泡凉水,去血水。3、泡完血水控干备用。4、葱姜切片,九层塔叶切碎备用...
1、原料:三黄鸡一只(或琵琶腿)、整粒蒜头若干颗、姜数片、辣椒若干颗、冰糖几粒、葱切几段、台湾红标米酒一杯、酱油一杯、黑麻油(香油)一杯、罗勒(九层塔)...
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